(竹溪)开展食品安全培训,筑牢食品安全防线
发布时间: 2019-05-1711:20作者: 沈娟 张承艳来源: 十堰市竹溪县机关幼儿园浏览量:
为了进一步加强幼儿园后勤服务工作,提高后勤队伍整体素质,确保全体师幼用餐安全,5月16日下午,竹溪县机关幼儿园对全体后勤员工进行了《食品安全与营养健康》专题培训。全体保育员、保健医生及厨房工作人员共计25人全部参与。
培训现场
本次培训由后勤干部及安全负责人共同主持,主要就食品安全基本概念、幼儿园食品安全制度、法律法规及规范操作流程,常见的危害因素及其预防控制等方面,对全体食堂人员进行了详细的讲解。深刻阐述了做好食品安全工作的重大现实意义,强调了让幼儿吃得安全是每个食堂工作人员义不容辞的责任。最后,对下一步幼儿园食品安全工作提出了“四个要求”,一要以高标准做好卫生保洁消毒工作;二要以强烈的责任感关注幼儿安全;三要不断学习提高自身整体素质;四要以饱满的精神状态对待本职工作,希望大家在今后的工作中进一步按规范流程操作,更加关注细节,精益求精。
参训人员纷纷表示一定会尽心、尽职、尽责做好后勤工作。本次培训加强了食堂工作人员的食品安全意识、责任意识、质量意识、服务意识,提高了食堂工作人员自我管理的能力,为全园师生的饮食健康提供了更有力的保障。
我有话要说