兴山:体验非遗制茶 感受“工匠”精神
发布时间: 2023-03-2316:34作者: 屈莉 李钰琪来源: 兴山县峡口镇普安寺小学浏览量:
3月22日,兴山县峡口镇普安寺小学组织全校师生来到学校的劳动教育基地开展了“体验非遗——传统手工制茶”活动。
采茶是手工制茶的第一步。迎着温暖的春风,同学们戴上围裙,拿起草帽,愉快的来到学校的茶园。体验采摘茶叶的乐趣,感受劳动人民的艰辛。在老师的指导下,按照“一叶一心”、孩子们伸出稚嫩的小手在茶间飞舞,或轻捏,或瞬提一茶一叶,一边小心翼翼的把嫩叶采摘放入袋中。构成一幅幅美丽的青春采茶图。
茶叶采摘完成后,学生们带着自己满满的收获来到学校茶艺室,共同学习手工制茶技艺,体验非物质文化遗产——传统手工制茶。在沁人心脾的茶香中,在老师的指导下,同学们学习参与了茶叶制作的杀青、抖散、揉捻、搓条、提香等工序。同学们不由得发出惊叹:“好香呀!这样不怕烫手吗?好神奇呀......”学生亲身体验制茶过程,在老师的细心指导下,学生克服怕烫的心理,大胆尝试,感受制茶“匠人”的细致和专注。
经过多道工序,同学们亲手采摘,炒制的茶叶新鲜出炉,大家的脸上都露出了满意的笑容,“没想到我们可以制作出来茶叶”那种成功的喜悦让同学们忘却了这过程的辛苦。学生从知识到实践,从活动到课程,从课本到生活,在非遗手工制茶技艺中传承工匠精神,在劳动中成长。
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