郧阳:检查校园食品安全 全力护航“开学季”
发布时间: 2023-09-0110:04作者: 杨远明 秦永来源: 郧阳区柳陂镇中心小学浏览量:
新学期来临,为守护好校园食品安全,8月31日,郧阳区柳陂镇市场监管所开展了秋季开学前校园及周边食品安全检查,全力护航开学季。
检查中,该镇市场监管所工作人员深入该镇学校食堂,重点检查围绕学校食堂食材进货查验、加工制作管理、人员资质卫生等环节,主要针对学校食品安全制度落实、库存食品及原料处理、三防设施是否齐全、食品留样是否规范及从业人员健康证明是否有效等情况进行查验,以及校园周边食品经营单位的经营主体资质是否齐全,进货查验、索证索票制度是否落实完善,食品标签标识是否规范,是否存在来源不明、超过保质期、假冒伪劣食品等内容。督促经营者严格落实食品安全主体责任,加强从业人员卫生健康管理,及时清理过期、变质食品。工作人员进一步督促学校落实好食品安全主体责任、校长(园长)负责制、“日管控、周排查、月调度”工作制度,并利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统对全镇学校(园)食堂的加工制作、清洗消毒等关键环节进行全方位全覆盖线上巡查,不断提升监管效能,切实保障校园食品安全。
下一步,该镇市场监督管理所将持续推动学校食品安全检查工作,对该镇中小学校(园)食堂监督检查全覆盖,并对问题整改情况进行“回头看”,提高学校食品安全管理水平,共同维护校园食品安全良好环境,守护该镇师生“舌尖上”的安全。
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