1月22日，郧阳区政府副区长何珊深入柳陂镇，对各校“数字食堂”建设应用情况进行调研，区教育局局长张辉、副局长阮克坚一同调研。该镇中心学校校长黄万飞陪同调研。

　　据了解，“数字食堂”平台是一种利用现代信息技术手段，如互联网、物联网、大数据等技术，构建的智慧餐饮服务平台。该系统涵盖食品安全监控、阳光采购、支付消费、财务、膳食营养等，有效保障食品安全，提高食堂管理效率，优化就餐体验，减少浪费，助力食堂管理规范化、智能化。

　　在柳陂中学、中心小学、辽瓦小学、西流小学食堂调研中，何珊一行查看了各校食堂的制度文化建设、食堂软硬件设施、设备配备情况，食品安全管理制度及执行情况，食材采购、储存、加工、留样等各项操作流程。听取了各校“数字食堂”信息化监管平台建设情况汇报，对食材管理、消费管理、财务管理、明厨亮灶加A1智能抓拍等系统进行详实地询问和了解。现场重点观看了各校后勤人员演示智能电子秤使用方法，在“数字食堂”平台上熟练操作3子系统：“食材管理系统”消费管理系统”“财务管理系统”。

　　何珊对各校食堂管理制度健全，管理精细，且落实到位，食品加工操作流程规范有序，“数字食堂”强化膳食经费管理监管机制等表示满意。何珊强调，学校要用好“数字食堂”信息化监管平台，加强食堂内部管理，规范食堂财务，防范廉政风险，保障食品安全；学校一定要将学生生命安全和身体健康放在首位，要严控流程，严把关口，确保学生“舌尖上的安全”及营养均衡，让学生吃得营养，吃得健康，吃得放心，全力为学生健康成长保驾护航。

　　黄万飞表示，此次调研，不仅体现了区政府对学校“数字食堂”的高度重视和关心支持，也为该镇各校的食堂规范管理提出了宝贵的意见和建议。该镇各校将以此为契机，进一步加强食堂管理，让食品卫生安全工作更加规范化、科学化，全力构建健康、安全、高效、优质的饮食服务体系，真正打造学生、家长高度认可的阳光食堂、满意食堂。