为进一步加强学校食品卫生安全，增强食堂员工的食品安全意识，提高食堂食品安全规范操作水平，再紧食品安全之弦，保障广大师生“舌尖上的安全”，2月4日，保康县熊绎中学召开了新学期食品安全专题培训会。学校党支部副书记、食安校长谭绪峰主持本次会议，食堂管理人员、食堂员工、学校食品供货商参加会议。

　　食品安全大于天，熊绎中学历年来高度重视食品安全工作，不断加强校园食品安全管理工作。本次会议强调，要把好食材进货渠道关、食材配送质量关、食材价格关、票证齐全关、配送人员健康安全关和素质关等，在第一时间和第一关口堵住安全漏洞，确保食品安全。学校食品供货商表态将全心全意为师生服务。

　　食安校长谭绪峰同志对食堂员工从爱心、责任心、上进心、畏惧心和爱美心等五个方面提出了具体要求。食堂副主任秦明山号召全体员工敬业爱岗爱学生，服从学校管理与大局，遵守食堂各项规定，努力提升厨艺，竞相开发安全、美味、营养的新菜品。

　　本次培训，提高了学校食堂工作人员的食品安全意识，增长了食堂员工的管理操作知识，为规范学校食堂管理，确保学校食堂食品安全提供了有力保障。