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罗田:眼见为“食” 共筑舌尖上的安全

发布时间: 2023-05-2422:04作者: 文盛慧、张璐来源: 罗田县实验小学浏览量:

  为增进家长对学校后勤保障服务工作的了解,充分发挥家长的监督作用,更好的保障学生的饮食安全和健康。罗田县实验小学于5月23日上午举办了“学校食堂开放日”活动各班学生及家长代表150余人参加。   

  

  在座谈会上,学校分管后勤工作领导向家长代表介绍了学校食堂升级改造、食堂从食材采购到加工再到学生就餐的操作流程、以及互联网+“明厨亮灶”建设等情况。让家长代表深入了解学校在保障学生食品安全、营养健康方面所做的工作。

  家长代表实地参观了洗菜间、切配间、烹饪间、农残检测室、留样间、洗消间等功能场所。食堂管理人员向家长代表详细介绍了食堂原料采购、查验、贮存、生产加工、食品留样、清洗消毒、餐厨废弃物处置和员工管理等方面情况。

   

  食堂工作人员与家长代表面对面交流,解答家长代表提出的问题。家长代表对食堂日常运行和学校日常监管有了更全面的了解。活动中,学校通过“问卷调查”方式征求了家长代表的意见和建议。家长和孩子们还一起亲手制作美味可口的水饺并共进午餐,让家长们零距离感受食堂生活。

   

  通过开展学校食堂开放日活动,有效加强了家校之间的沟通和交流,规范了学校后勤管理和服务水平,确保了学生舌尖上的安全。

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