为进一步加强校园食品安全管理，切实保障广大师生的饮食安全，3月25日，竹山县市场监管局溢水市场监管所执法人员深入辖区学校开展食堂食品安全专项检查。

　　现场检查中，执法人员核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，食堂食品公示栏是否规范，落实两个责任等情况；检查学校食堂食品原材料供货商资质、索证索票、登记台账、加工操作、原料贮存、食品留样、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。对照《湖北省校园食品安全排查整治鼠害防制验收细则表》等制度开展自查自纠，逐条逐项落实整改措施，实现隐患清零。在检查过程中，执法人员同时对学校食堂从业人员进行宣传教育，引导其严格落实食品安全制度，自觉守法经营，建立完善校园食品安全长效管理机制。

　　据悉，今后，溢水市场监管所将按照“一校一策”的原则，坚持闭环管理、齐抓共管， 做到全镇校园食堂专项检查常态化、全覆盖，进一步加大食品安全的监管力度，增强学校食堂的食品安全意识，严格落实食品安全责任机制，切实筑牢校园安全防线，全力为全镇师生饮食安全保驾护航。