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恩施:不负“双减”好时光 白米青蒿社饭香

发布时间: 2024-03-2009:25作者: 胡海涛 李小红 蒋徐娥来源: 恩施市白杨坪镇中心小学浏览量:

  3月19日,恩施市白杨坪镇中心小学开展了“做社饭”为主题的劳动教育实践活动。

   

  活动中,同学们在老师的指导下,将提前准备好的社蒿、野葱、腊肉、豆干、豆腐等食材洗净剁碎,与浸泡好的糯米、大米掺合由大火蒸制。同学们分工合作、齐心协力,做出了味道鲜美,芳香扑鼻,松软可口,老少皆宜的土家“社饭”。

   

   

   

  吃“社饭”,是白杨坪镇居民的传统习俗。社日(即立春后第五个戊日),民间习惯称为“过社”“拦社”等,有祈求年景顺利、五谷丰登、家运祥和的寓意。当地人十分看重“过社”,随着生活越过越好,不少人到了立春以后就陆续开始制作“社饭”,尽享春天的美味。

  据悉,“双减”实施以来,该校致力于创设实践教育平台,将实践教育与学科教育进行有效整合,以期渗透与应用,切实加强学生的劳动观念和劳动态度的培养,锻炼了劳动技能和实践能力。

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