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丹江口:严查春季开学“第一餐” 筑牢校园食品安全防线

发布时间: 2025-02-1414:11作者: 周玉霞 吴远清来源: 丹江口市浪河镇青莫教学点浏览量:

  2月14日,正值2025年春季开学首日上午,丹江口市浪河市场监管所的工作人员走进浪河镇青莫教学点,针对开学“第一餐”的食品安全工作展开了全面且细致的检查,力求全方位守护校园食品安全,为师生们新学期的饮食安全保驾护航。 

    

  检查组一行先后深入学校食堂操作间、食材储存间、餐具清洗消毒间等重点区域,严格查看食品原材料采购索证索票、进货查验记录,确保食材来源可追溯,从源头保障食品安全。同时,对食品加工制作过程、食品留样规范、餐具清洗消毒等关键环节进行细致检查,要求食堂工作人员严格遵守食品安全操作规范,确保食品加工的每一个环节都符合卫生标准。 

    

  在检查过程中,浪河市场监管所检查人员强调,校园食品安全关系到师生的身体健康和生命安全,是学校工作的重中之重。学校要进一步强化食品安全主体责任意识,严格落实各项食品安全管理制度,加强对食堂工作人员的培训和管理,不断提高食品安全保障水平。浪河市场监管所检查人员针对检查中发现的细节问题,现场提出整改意见,要求学校立即整改,确保食品安全无死角。 

  此次检查,不仅彰显了丹江口市浪河市场监管所对校园食品安全的高度重视,也为新学期校园食品安全工作开了个好头,为广大师生营造了一个安全、放心的饮食环境。下一步,浪河市场监管所将继续加大监管力度,常态化开展校园食品安全检查,切实筑牢校园食品安全防线。 

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