为进一步加强学校食品安全管理，增进家长对食堂运营工作和学生膳食营养的了解，建设安全卫生、规范科学、家长安心的阳光食堂，本着“公开”、“透明”的原则，10月26日中午，郧阳区南化塘镇中心小学邀请一年级23位家长代表走进学校食堂，共“享”午餐。

　　活动中，总务主任彭星首先就学校的就餐管理流程、各环节标准、食谱制订和家长关切问题与家长代表们进行了全面细致的汇报交流。接着，家长代表在彭星主任的带领下，通过学校“明厨亮灶”全方位监控覆盖设施，认真观看了食堂清洗间、消毒间、操作间和储藏室等功能场所，观摩了食堂工作人员在清洗、切配、烹饪、配餐等方面的规范操作，并对食堂卫生整洁的环境给予了充分肯定。

　　午餐时间，家长代表们陪同学生在餐厅排队打餐，相对就坐，开心用餐。用餐结束后，家长代表们认真填写了食堂就餐调查问卷，积极反馈合理化建议。学校总务处将针对收集到的建议进行逐一优化。

　　“孩子刚上一年级，中午在学校吃饭，我还挺担心她吃不好、吃不饱，今天体验过后，完全没有了担心，厨房环境好，监控无死角都能拍到，每一位老师都帮着孩子们打饭，送餐，体验真的很好！”一（3）班李梓月家长这样说。

　　此次活动的开展，拉近了家校之间的距离，展现了家校共建的合作精神，也对校食品安全管理提出了更高要求，学校要继续坚持不懈抓好食堂管理，为学生们的健康成长保驾护航。