为提升学校食堂员工的业务技能，更好地为广大师生服务，11月26日下午，钟祥市文集镇教育办事处组织该镇中小学（幼儿园）食堂厨师开展厨艺大赛。本次大赛共15位厨师参赛，在赛前抽签，临时决定所炒菜品，再由6位评委进行品鉴打分，决出名次。

　　在厨艺比拼的过程中，厨师们同台竞技，各显其能。每位厨师要在规定的时间内烧制3个菜品，分别包括素菜类、肉类、汤类，并且还要制作面点，这及其考验他们的厨艺基本功和临场应变能力。　　比赛现场，大厨们技艺娴熟，锅铲翻飞，蒸煮煎炒，每一种食材在他们手中都被精心雕琢，出落成一件件工艺品。选手们忙而不乱，游刃有余，享受着烹饪的乐趣。现场香气扑鼻，让人垂涎欲滴。　

　　随着比赛的持续推进，一盘盘造型优美，色香味俱全的菜式摆上桌；一笼笼热气腾腾的包子出现在大家面前。　

　　紧接着，各位评委现场评分。他们细心品尝每一道美食，从菜肴、面点的味感、质感、观感、作品创意四方面进行综合评分，评选出一等奖2名，二等奖4名，三等奖9名。文集镇教育办事处主任刘仁权同志为获奖厨师颁发奖状和奖品。

　　经过三个多小时的角逐，文集镇第二届中小学（幼儿园）厨师厨艺大赛落下帷幕。文集镇教育办事处主任刘仁权同志对本次厨艺大赛的亮点进行了点评，对参赛人员的厨艺技能及创新能力给予了充分肯定，他鼓励大家继续努力，不断提升服务品质，为文集教育做贡献。