竹山:劳动教育助“双减” 烹饪课程促发展 五福堂外国语学校开设烹饪课程
发布时间: 2024-05-2116:53作者: 操涛来源: 竹山县五福堂外国语学校浏览量:
为提升学生的动手能力,培养学生的生活技能,5月20日,竹山县五福堂外国语学校的校内教学厨房正式启用,烹饪课程也正式纳入该校特色校本课程体系,成为该校劳动实践教育重要板块之一。
20日下午4点,全体师生齐聚操场,共同见证教学厨房的启用仪式,学校党支部书记、总校长郭正安表示,教育不仅仅是知识的传授,更是能力的培养和素质的提升。教学厨房的启用,正是学校在推进素质教育、深化课程改革方面的一项重要举措。
随着启用仪式的进行,八(5)班42名学生在班主任的带领下走进教学厨房,他们身穿整洁的厨师服,在家长和老师的指导下,正式开始了该校第一节烹饪课程。洗菜、切土豆、腌肉、煮米饭……厨房里同学们热情高涨,每个人都忙的不亦乐乎。经过一个小时的紧张忙碌,7个小组的同学都成功的完成了本次晚餐的制作,并邀请家长和老师一同品尝。“以前我在家都是衣来伸手饭来张口,从来没有下过厨房,今天第一次做饭,没想到能做的这么成功”该班舒梦琪同学说道:“感谢学校提供这么好厨房环境让我们学习,今天这节课我不仅学会了做一些简单的菜,还放松了这段时间来的学习压力。”
据悉,“双减”政策落地以来,该校不断强化校本课程研发,一直致力于探索和实践劳动教育的新模式。此次教学厨房的启用和烹饪课程的开设,正是该校在这一方面的又一创新举措。该校负责人表示,接下来将把五福龙井劳动实践基地的研学课程与校内教学厨房结合起来,让学生自己亲手种植蔬菜粮食,并将种植成果带回教学厨房亲自烹饪,体验从田间到餐桌的全过程。学校希望通过这样的教育方式,让学生们在实践中学习,在劳动中成长,培养他们的动手能力和团队合作精神,为他们未来的生活打下坚实的基础。
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