为进一步强化幼儿园食堂食品安全管理，促进幼儿园食堂工作公开化、透明化。3月5日，荆门市掇刀区银杏幼儿园邀请各班家委成员进园参与食品安全民主监督工作。

　　幼儿园副园长刘丽萍就幼儿园食堂的规范管理、食堂食品采购、各类索证索票、工作人员的健康管理等方面做了详细介绍，使家委成员对幼儿园食堂工作和食品安全工作有了进一步的认识和了解。

　　在园领导的带领下，家委们戴好口罩，走进食堂实地参观了食堂各功能室布局、环境卫生、设施设备以及了解了加工流程、食品留样等情况，一道道严谨的工序让家委们感受到幼儿园对幼儿食品安全的高度重视。

　　参观结束后，家委代表们亲口品尝了幼儿当天的午餐，不仅“眼见为实”更是“品尝为据”,切身感受到幼儿们安全、美味的食材。

　　本次活动的开展，不仅增强了幼儿园食品安全工作的透明度，提高了食堂管理工作水平，也真正让家长成为幼儿园管理的参与者、督导者和建议者。