为有效控制和预防鼠类传染疾病的发生和流行，同时提高食堂从业人员的防鼠灭鼠知识，3月7日，襄州区直机关幼儿园开展了以“科学防鼠灭鼠、守护舌尖安全”为主题的专题培训活动。后勤负责人员、食堂工作人员悉数参会。

　　后勤负责人董丽霞主要围绕食堂食品安全、各类捕鼠工具、灭鼠防治工作、个人卫生与健康以及定期检查厨房内部鼠迹、厨房外围周边设置毒饵站几个方面，用通俗易懂的语言进行详细讲解。同时，提高防鼠意识，正确使用挡鼠板等防鼠设备，杜绝老鼠进入食堂。食堂工作人员认真听、仔细学。

　　培训结束后，食堂工作人员立即对各个区域开展地毯式排查。重点检查了食堂的墙壁、地板、天花板是否完整，观察地漏的使用情况，管道的防鼠情况等。

　　本次培训，进一步增强了食堂工作人员对防鼠知识的了解，提高了食品安全和责任意识，有效的保障了全园师幼的安全。