竹山:科学防鼠灭鼠 树牢食堂健康防线
发布时间: 2024-03-0807:59作者: 崔本辉来源: 竹山县得胜镇中心学校浏览量:
为消除食品安全风险隐患,确保广大师生饮食健康安全,3月7日,竹山县得胜镇中心学校联合得胜市场监管所深入该镇各中小学开展校园食堂鼠害防治专项检查,共同树牢食堂健康防线。
工作先后深入复兴小学、得胜中学和得胜镇中心幼儿园,重点检查食堂鼠害防制工作机制是否健全,排水管道出水口、地面、墙壁、门窗等地方是否设置鼠害防治设施设备,是否配齐配足电子驱鼠仪、捕鼠夹、防鼠板及反光条等设备并规范安装,下水道及窗户防鼠栅损坏是否及更换。对检查中发现的防鼠设备缺失、布置不合理等风险隐患,督促食堂管理者按要求限期改正,全面杜绝鼠类等有害生物入侵食堂。
检查组要求各校要加强对防虫防鼠防蝇设备设施的检查,定期维护更新;改善老旧设备和硬件设施,加强食堂的排烟道、下水道等区域防鼠网的维护。并要求学校定期组织开展食堂从业人员鼠害防治知识培训,专题讲解鼠类防治工作知识,并在日常操作中严格落实鼠害防治措施。检查中,还就食堂设施设备、原材料索证索票、原材料有效期、食堂内外环境卫生、餐具清洗消毒与保洁和食品留样等进行了检查。
“学生健康无小事,食品安全是大事。我校将继续强化校园食品安全工作,不断提升学校食堂食品安全工作科学化、制度化、规范化、标准化、精细化管理水平,始终如一守护好广大师生‘舌尖上的安全’。”得胜镇中心学校负责人说道。
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