为切实做好学校食堂食品安全工作,有效提高校园食堂服务质量和管理水平,确保师生的饮食安全。9月5日,建南镇镇食药所对箭竹溪希望小学开展食堂食品安全专项检查。

　　执法人员来到学校食堂后厨，采取“看、问、查”的方式进行检查。重点检查了食品加工场所环境是否卫生、食品加工贮存条件是否符合要求、人员健康状况是否良好、食品留样环节是否规范以及食品原料进货台账是否记录完整。

　　检查结束后，镇食药所检查人员对该校食堂的科学严格规范管理给予了肯定的评价。本次专项检查有效地促进了学校食品安全工作的进一步提高。校长周万权表示，今后箭竹溪希望小学将继续做好食堂食品安全管理的系列工作，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设，为教育教学做好后勤保障工作。