3月14日上午，竹溪县政府党组成员、县西关幼儿园食品安全包保干部洪涛再入该园督导检查食品安全工作，该县市场监督管理局餐饮股股长童超、教育局后勤办主任余静等陪同。

　　洪涛一行先后深入烹饪间、冷藏室、留样间、分餐间、后勤管理办公室，实地检查了食堂环境卫生、食品保质期限、食品留样管理方式、消防设施的完备情况以及防鼠害配套设施安置等关键环节；详细询问了“日管控、周排查、月调度”机制等工作落实情况；查阅了进货单据和原材料检测报告等台账资料。

　　洪涛强调，首要任务是确保食品安全，必须以高标准、高质量做好后勤保障工作，守护孩子们的饮食安全。

　　洪涛要求，幼儿园必须严格执行食品卫生管理制度，严格控制原材料的采购和使用，对于过期或不合格的原材料坚决不能使用，把好原材料的入口关，严格遵循食品生产操作流程，确保全体师幼的饮食安全。

　　下一步，该园将持续优化食堂安全监督管理机制，并高要求执行食品安全管理工作，以保障师幼饮食安全与健康。